US$ 150.00
dk - kakaobønne er designet af Mortens Chokolade
karameller
Derudover guide til temperering og til at sammensætte nye smage
Baseret på en mørk chokolade på 70%
Mine allerbedste chokoladeopskrifter dk - kakaobønne er designetHfte til personlige chokoladeopskrifter Et hfte til samling af personlige chokoladeopskrifter lige til at skrive ind i bogen. Bogen indeholder enkelte basisopskrifter fra Mortens Chokolade eksempelvis ganache p flde og vand. Derudover guide til temperering og til at sammenstte nye smage. Indhold: Basis opskrifter Guide til udvikling af chokoladesmage Guide til temperering af chokolade
US$ 150.00
US$ 214.00
US$ 298.50
US$ 105.00
US$ 150.00