Druerne dyrkes i over 500 meters højde på Howell Mountains vulkanske jordbund

hvor 60% af faden er nye

Konstant i Top 5 på Vivinos liste over bedste Pinot Noir fra Californien

mens vinifikations- og lagringsaromaer er den anden grundpille i vinen

Son Prim Merlot 2021 Brugtmoms Druerne dyrkes i over 500Til prisen ubetinget den bedste rene Merlot, vi har smagt. Her fr du bde intensitet og en bldhed, som det er svrt ikke at blive begejstret for. Men Jaime Llabrs og resten af familien har ogs lagt en hel del krlighed i vinen. Der hstes i hnden og klaserne sorteres manuelt frst i marken og senere igen p vingrden. Juicen fermenteres p rustfri stl og modner efterflgende 12 mneder p henholdsvis franske, amerikanske og ungarske egetnder. Til sidst fr vinen