Grand Cru-marken Propstey har været anerkendt for sin høje kvalitet

Denne særlige topografi giver et fint samspil mellem solmodning og kølig friskhed

så vinen får lov at præsentere alt sit væsen

og med en Michelin-kok's millimeterpræcision tilføres der minimale mængder af Vermentino

Nuits-St-Georges BH30 Grand Cru-marken Propstey har væretElegance er Benjamin Lerouxs varetegn, og selv i vin fra en robust kommune som Nuits Saint Georges, formr han at fremhve det yndefulde i omrdets terroir. Sjldent har vi oplevet Nuits Saint Georges formidlet s interessant, og for alle Bourgogneelskere vil det vre lige dele spndende og forfriskende, at opleve den velkendte kommunes udtryk fortolket i et helt nyt lys. Leroux siger selv, at han ikke kan lide begrebet winemaker, fordi han ser ikke sig selv