der ledsages af en mellemfyldig struktur

det er mørkt og intenst

friskbagt brød og hvide blomster

fersken og hasselnød klæder også kylling i flødesauce eller en mild risotto med svampe

Gauby Les Calcinaires Rouge Igp Côtes Catalanes - Magnum 1,5L, 2022 Godin & Filles der ledsages af en mellemfyldigDomaine Gauby 2022 Grenache fra Roussillon er dyb, frisk og krydret, med mrk frugt, urter og mineralsk spndstighed fra kalk og skifer. Om vinen Domaine Gauby arbejder biodynamisk i Roussillon, nrmere bestemt i Ctes Catalanes, hvor markerne ligger p kalk, skiffer og ler. Det er et landskab med strk sol, men ogs med klige ntter og vind, som hjlper Grenache, Syrah og Carignan til at bevare friskhed. Gauby er kendt for lave udbytter og for at lade