12 måneder på fad

slet ikke dumt og sikkert noget ganske andet end det

Vi præsenterer her vin fra mindre vinhuse med egen produktion

blød og med en behagelig saftig og finkornet taner tannin

Chai Berteaud Manceau - Courant - Chenin 2023 Hvidvin 12 måneder på fadCourant er Chai Berteaud Manceaus fortolkning af Loire druen over dem alle: Chenin Blanc. Hentet fra skiferholdige marker nr Angers, hvor Chenin trives p sin naturlige hjemmebane, viser denne vin det klige, stringente og nrmest elektriske udtryk, som Loire Chenin er verdenskendt for. Druerne hndhstes og presses blidt, hvorefter mosten spontangres i temperaturkontrollerede stltanke. Vinen lagrer i 7 mneder "sur lie", alts p de fine grrester, hvilket