hvor hver detalje er gennemtænkt

har altid haft champagne som forbillede

Vingården har gennemgået en forvandling under ledelse af hans sønner Jean

hvilket skaber en silkeblød tekstur

Simpsons Wine Estate “Gravel Castle” Chardonnay 2023 Terassen hvor hver detalje er gennemtænktFantastisk! En Chardonnay dyrket p engelsk kalkjord uden fadlagring. Den er ren og frisk som kildevand fra det nordlige Norge og byder p de klassiske citrusnoter, vi kender fra Bourgogne. Simpson parret har hentet vinstokkene fra dette omrde til deres egne marker. Dette er en knivskarp terroirvin fra Kent, der virkelig fremhver omrdets unikke jordbund og klima! Charles og Ruth Simpson har i mange r produceret solmttede, druerige vine i Sydfrankrig,