"Udløbsventil" til at evakuere madlavningsrøg og damp

power indicator

“ROLLBOND” type evaporator (fan-assisted)

48 m³ Vægt 179 kg Elektrisk effekt 0

Electric oven steam/convection, 7x GN 1/1 mechanical Freezing 2 doors A / dos "Udløbsventil" til at evakuere madlavningsrøgMekanisk kontrolpanel: dampregulator fra 0 til 99%, termostat fra 50C til 270C, timer fra 1 til 120 min. "KRYDSVIS" ovn. 2 "Autorevers" turbiner. Leveres som standard med 1 GN 1 1 gitter. Direkte damp ved forstvning. Konvektionsopvarmning via skjulte rustfri stl varmeelementer placeret bag turbineafskrmningen. "Autorevers" turbine, 1 hastighed: 2800 omdr. min. Sideindlsning, afstand 69 mm. Koge kammer i rustfrit stl AISI 304, afrundede hjrner.