Selvom vingården i dag ejes af mastodonten Miguel Torres

som ligger på store egefade i sammenlagt 18 måneder inden aftapning på flaske uden filtrering

vanilje og krydderi

som konstant lurer under den elegante overflade

Le Rosé Vintage:nv Selvom vingården i dag ejesAbrikoser, ferskner, blomstermark, krydderier, citroner man kunne bliver ved. Smagsnuancerne vlter ud af glasset, og man gisper efter vejret for at kunne n at rulle dem ud over tungen. Samtidigt m man kontinuerligt afbryde sig egen talestrm, for smagslgene skriger p endnu en tr. Det her er ganske enkelt ros Champagne p et niveau, som kun sjldent ses. Brut Ros er af typen non vintage Champagne dvs. at man sammenstter vinen af flere rgange. Alle tre