En dejlig ledsager til laks

der er brugt

som blev skabt i 1961 af Paul Truel

Resultatet er en mousserende vin med fine bobler

Rioja Cerro Las Cuevas BH30 En dejlig ledsager til laksHjtflyvende og super elegant Rioja. Duften byder p et vld af sm rde br, som kommer lige fra skovbunden. Her er noter af jordbr, hindbr og lakrids. Noterne fra fadet spiller ikke den store rolle, men understreger mere den rene frugt. Smagen er intens med god friskhed fra frugtsyren. Vinen er medium fyldig med stor renhed og lang ren eftersmag. En vin der viser hvor flot man kan arbejde med tempranillo druen i Rioja. Hos Gomez Cruzado sger man gamle