Highland Park The Light er en 17 års whisky på 52

Næsten hele området

Den koncentrerede absinth opnås på denne måde

Vinen bliver yderligere lagret i min

AMARONE CLASSICO CANTINE LENOTTI 46.7% Highland Park The Light erFremstillingsmetoden for Amarone er bemrkelsesvrdig, idet druerne ikke straks bringes til vinificering men tvrtimod lgges eller hnges til trre. Amarone fremstilles efter njagtig samme recept som Recioto dvs. ved trring af druerne (appassimento). Forskellen ligger i, at Amaronen fr lov til at gre helt ud, s alt sukkeret forgres. Macerationen varer normalt helt op til 8 uger, inden druerne presses, og vinen hldes p fad. Amaronen lagres i 3 5 r p store