Fodbold er livsglæden

4 stjerner i Fyens Stiftstidende

og den hjælper dig til at finde de fjerne afkroge

Mange af os er kommet væk fra at værne om vores mad

DEN STORE VILDE SVAMPEKOGEBOG Alice Munro Fodbold er livsglædenSVAMPE ER FREMTIDEN Sankeekspert og kok Thomas Laursen har i revis sanket svampe til de allerbedste restauranter i Danmark. Nu deler han sin ekspertviden om svampene i den vilde danske natur og forvandler dem til vidunderlige mltider. DEN STORE VILDE SVAMPEBOG er en indfring i de mange svampe, der vokser i Danmark ogs dem, man ikke plejer spise, men som smager sknt. Og en utraditionel kogebog, der gr svampene til mltidets stjerner. Thomas Laursen er