der tidligere var winemaker hos Joseph Phelps

but a wine that I would welcome on my table

præcist og inviterende

balanceret syre og en mineralsk nerve

Domaine Maillard Corton Blanc Grand Cru 2022 Alle bobler der tidligere var winemaker hosNoget s sjldent som en hvid Corton, hvor Maillard familien ejer 0,34 hektar, som giver ca. 1500 flasker om ret. Parcellen er beliggende i Les Renardes, p Corton hjen. Druerne sorteres under hsten i marken og gringen foretages her i de klassiske 228 liters fade. Vinen lagrer i 18 mneder inden aftapning. Dette er en vin der kan lagre i op til 10 r fra hstret. En vin med stor intensitet, hvor fadet er perfekt integreret og giver dybden i vinen. Noter af