kalket mineralitet og frisk syre i den lange afslutning

Mængderne er virkelig mikroskopiske

hvor Paul Achs holder til

Her er smag og duft af tropiske frugter

Finca la Cuesta Bierzo 69645_pim_prestige-smagning-2023 kalket mineralitet og frisk syreDenne vin er fremstillet p 100 pct. mencia fra i gennemsnit 60 r gamle vinstokke, der vokser p skrninger i 600 800 meters hjde i Villafranca del Bierzo. Druerne dyrkes uden brug af kemiske bekmpelsesmidler eller gdning, hstes manuelt og sorteres omhyggeligt, inden de vinificeres. Efterflgende lagres vinen i 12 mneder p franske egefade. En intens og koncentreret vin med en fin, sprd syre, god balance og let parfumerede toner af jordbr, rde kirsebr og