Der udvises vanlig omhu med alle aspekter fra sorteringen af druer i marken

varm og tør sommer

Vinifikationen er teknisk præcis og skånsom med spontangæring

Et enkelt procentpoint til eller fra på de forskellige druesorters mængde i blendet

La Remise Sans Soufres Rouge BH27 Der udvises vanlig omhu medDen yderst sjldne druesort, marselan, kommer her under kyndig behandling af en af Rhnedalens dygtigste producenter og strler i glasset som et danef, man netop har gravet frem fra strandsandet. Marselan er en krydsning af Cabernet Sauvignon og Grenache, som blev skabt i 1961 af Paul Truel. Druesorten er god til at modst varme og bruges derfor af producenter, som gerne vil skabe vine med intensitet, der bevarer deres struktur og finesse. I Domaine de la