krydderi og dybde i en vin som denne

der udvikler sig langsomt og holder formen længe

Lagringen foregår dels på traditionelle Stückfass fade

Dette gør den særligt velegnet til mere modne smagsløg

Fonroque Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2022 Domaine Jessiaume krydderi og dybde i enFonroque 2022 Merlot og Cabernet Franc fra Saint milion Grand Cru er en biodynamisk Bordeaux med dybde, friskhed og klassisk kalkprg. Om vinen Fonroque ligger i Saint milion Grand Cru, hvor Merlot og Cabernet Franc trives godt i den blanding af ler og kalksten, som giver bde moden frugt og frisk struktur. Den type jord kan holde p vand i trre perioder og samtidig give en fin mineralitet i udtrykket. Med biodynamisk arbejde i marken er fokus typisk p