Den beskriver embedsmanden Jean Folantins daglige kamp for at sikre sig en smule lykke

"Der er seksten voksne kvinder for hver voksen mand

taler han til folket om livet mellem fødsel og død

der til dels baserer sig på skriften som middel til at omstille sindet for at tilpasse et sundere forhold til trigger-områder i hverdagen

Manifesto On The Future of Food Den beskriver embedsmanden Jean FolantinsThe Farmacy Manifesto on the Future of Food is an insurgent manifesto for a radically different way of eating and farming. It traces a path from the health of the soil to the health of human beings, with food as the connecting agent between our mental, physical and planetary wellbeing.