Gelédesserter

uden at virke påtrængende

konsistensen er behagelig

har en behagelig jalapeno-styrke og kan bruges til alt

Gewürzgarten citrongræs, malet, 50 g sub-mehle GelédesserterDenne krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Citrongrs trives i tropiske klimaer. Af det sivlignende grs anvendes den blde del over knolden, enten frisk eller trret. Takket vre det hje indhold af citral, en terisk olie, har det en mild, citronlignende aroma. Citrongrs er som krydderi isr meget populrt i det sydstasiatiske kkken. Det harmonerer meget godt med ingefr, kokosnd, hvidlg,