I kælderen anvender Adami den klassiske Charmat-metode (tankmetoden) til andengæringen

der komplimenterer de frugtrige elementer

terroirdrevne producenter har Poissinet opnået fin opmærksomhed hos sommelierer og vinelskere for rene

Den går også smukt til kylling i en cremet sovs eller en rig skaldyrsrisotto

Tenuta Antonini, 24 Carati Bianco NV White A. Chabanon I kælderen anvender Adami denTenuta Antonini 24 Carati Bianco NV er en elegant italiensk mousserende vin, der kombinerer friskhed, finesse og et strejf af luksus i glasset. Den lyse gyldne farve, den fine perlage og de delikate brioche noter gr den til et charmerende valg, bde som aperitif og til lette retter. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys guldfarvet med en fin og vedholdende perleglans. Duften er frisk og indbydende med citruszest af citron og mandarin, hvide blomster,