and can work with milk

Emmy Laura arbejder med landskaber og landskabspraksisser

er en naturvin lavet i Loire på Chenin Blanc druer

Udgivet på OVBIDAT d

The Noma Guide to Fermentation Naturvin and can work with milkThe Noma Guide to Fermentation Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto ferments, and black fruits and vegetables Af: Ren Redzepi og David Zilber Sprog: Engelsk Denne bog er som en grundbog ud i fermentering og levende processer. Fantastisk inspirerende og meget anvendelige, bde for den nysgerrige og erfarne "fermenter" "Den innovative og verdensbermte kok, Ren Redzepi deler i "The Noma Guide to Fermentation (Foundations of