der løfter frugten og giver en harmonisk balance

da den endnu var meget ung

singular wine

Samme mark – altså Monte Bello Vineyard

Dom Perignon 2013 Gaveæske BH-NO der løfter frugten og giverI begyndelsen af 2013 blev vinmarkerne udsat for en kold, vd vinter, efterfulgt af et srligt regnfuldt forr. Vinstokkene var to uger bagud lige fra begyndelsen af plantens livscyklus og nede ikke at indhente denne forsinkelse. Knopperne dukkede sent op, og vinstokkene blomstrede frst i slutningen af juli, hvilket forstyrrede dannelsen af drueklaser. Disse lange mneder prget af et overskud af regn blev efterfulgt af en af de varmeste og trreste somre i