hygiejniske og nemme at bruge med klaplåget med gummi

Egnet til alle knive uden bølger eller ensidig slibning

Leveringsstørrelse: 2 kg

Varmestativet er en praktisk og holdbar løsning til at holde maden varm

Kasumi MP-08 Masterpiece damaskuskødkniv, 20 cm, 1 stk. sub-frischkaese hygiejniske og nemme at brugeEn specialkniv til det daglige arbejde i kkkenet og konditoriet. Midterlaget i KASUMI MP klingerne bestr af det bedste japanske VG10 stl med kobolt og et hjere kulstofindhold, der udelukkende er udviklet til fremstilling af kkkenknive af meget hj kvalitet. Efter smedningen opvarmes knivbladene igen til ca. 800 C, hvorefter de hurtigt afkles og dermed hrdes til ca. 59 60 C Rockwell. Hrdheden p 59 60 HRC anses ikke kun i Japan for at vre den optimale