Den fungerer fremragende til braiserede retter med lam eller vildt

Afhængigt af årgangen er andelen af ny eg omkring 30-35% for de førende crus

på barriques brugt 2/3 gange

It has complex perfumes ranging from raspberry to cocoa

Ca' Di Press Dolcetto d'Alba DOC 2024 Rosévin Den fungerer fremragende til braiseredeSaftig Dolcetto ukompliceret og rlig! Smuk rubinrd farve med livlige violette nuancer. Duften er frisk og behagelig frugtagtig og let krydret. Smagen er skn saftig med en flot struktur og er yderst velafbalanceret. Dolcetto er det man kan kalde en "hverdagsvin fra Langhe". Den er ukompliceret, dejlig og imdekommende. Den gr godt som bde meditationsvin og sammen med alt fra forretter til ostefadet. En dejlig vin som kan nydes ret rundt! Druerne