der antyder vinens ungdom og dens store potentiale for udvikling

Molto Negre (Det Sorte Får) Brut Nature i Vintage 2023 blev høstet i hånden i den første uge af september

som gav god blomstring og druedannelse

koncentrerede og meget aromatiske

Roero Arneis 2023 made der antyder vinens ungdom ogEn super lkker og helt igennem fantastisk Arneis fra Boffa. Netop Roero omrdet nord for Tanero floden er kendt for at producere kvalitetsvine p denne druetype og Carlo Boffa's udgave er ingen undtagelse. Druerne hstes og sorteres i hnden, og vinifikationen sker p traditionel vis med en temperatur kontrolleret fermentering i stltanke. Det er Carlo og Laura Boffa der driver familievirksomheden efter de i 1996 overtog driften fra Carols far Pietro som