hvor Sarah og Guillaume Glantenay i vanlig stil har sørget for at give vinen deres kendetegnene elegance

Her gennemgår vinen en 7-dages kold maceration

hvad du skal bruge til at komme i gang

Vinen er lavet på fuldmoden frugt

Barbera d´Alba DOC wsi_wsi-13930 hvor Sarah og Guillaume GlantenaySelvom huset er mest bermte for deres Barolo vine, s viser Bruno Giacosa med denne Barbera, hvorfor de betragtes som en decideret "super producent". Her lftes Barbera druen nemlig op i en kvalitet, der er sjlden at opleve. Vinen er s ren og fint i sit frugtudtryk, at smagen p samme tid er enormt balanceret og intens. Kun de bedste af Giacosas druer bruges til denne vin, der tilmed i 2023 rgangen har fet omtrent 9 mneders fadlagring, hvilket har tilfrt