Slottet har i de senere år markeret sig som en innovativ førerbunker i Graves

og det gælder også Certan De May

med dybe rødder i både tradition og innovation

når talen falder på klassisk Châteauneuf-du-Pape

Haden Fig, Pinot Noir, Willamette Valley, 2023 Château Troplong-Mondot Slottet har i de senereEn saftig, rdfrugtet Pinot Noir fra Oregons Willamette Valley, skabt p kologisk dyrkede druer med hovedvgt fra Cancilla Vineyard og nrliggende parceller. Spontangring og lagring p fransk eg giver en vin med ren frugt, friskhed og silkebld tekstur et oplagt valg til dig, der sger klig, elegant Pinot med tydeligt terroirudtryk. Haden Fig bygger videre p regionens pionernd for bredygtighed og hndvrk og har gjort sig bemrket for transparente, stedtro vine