2018 viser her både moden frugt og en klassisk Bordeaux-rygrad

med gamle bushvine vinstokke

braiseret svinekød eller vildt

Merlot og Cabernet Franc møder graveljordens præcision og dybde

2023 Pinot Gris Roche Volcanique, Zind-Humbrecht Østerbro Vin & Spiritus ApS 2018 viser her både moden2023 Pinot Gris Roche Volcanique fra Zind Humbrecht er en yngre vin, der reprsenterer essensen af den ikoniske Clos Saint Urbain mark i Alsace. Vulkansk jordbund bidrager med en unik smag af rg, flint og lidt aske, som med lagring smelter sammen med druens egen karakter. Denne trre vin tilbyder en harmonisk balance mellem frugt og mineralitet, med en bld tekstur og en bemrkelsesvrdig dybde. Smagsprofil Ved frste blik er 2023 Pinot Gris Roche