I munden er der god syre

hvorefter den langsomt trækkes op

men samtidig hamrende elegant

Blanc de Blancs Champagne fra huset Yannick Prevoteau

Kellerei Kaltern Quintessenz Alto Adige Kalterersee Classico Superiore DOC 2021 Metusaleh 6 for 600 I munden er der godToppen af poppen nr vi snakker vine lavet p Sciavadruen fra Alto Adige og til en yderst betalbar pris, kvaliteten taget i betragtning. Kellerei Kaltern er certificeret efter Fair'n'green, en forordning der bde kigger p bredygtighed i produktionen, miljmssig pvirkning og socialt ansvar. Druerne vokser p sydvendte skrninger i kalkholdig, gruset muldjord mellem 230 500 meter over havets overflade, p vestsiden af sen Kalteresee. Druerne blev hndplukket i