og især til kød med stegeskorpe og lidt sødme i tilbehøret

selvom aromaprofilerne ikke er fuldt udfoldet på grund af vinens unge alder og fadsmagning

Cabernet Franc og Petit Verdot som de traditionelle støttespillere i Pauillac

Næsen er udsøgt og rig på aromaer af modne kirsebær

Weingut Wittmann Riesling Westhofener Aus Ersten Lagen Bio 2024 white Château Ducru-Beaucaillou og især til kød medWeingut Wittmann Riesling Westhofener Aus Ersten Lagen Bio 2024 er en kologisk dyrket Riesling fra nogle af Westhofens mest ansete kalkstensmarker i Rheinhessen. Vinen samler Wittmanns signatur for prcision, energi og kalket mineralitet i en saftig, tr stil, der rammer imponerende rent i den unge rgang. Aus Ersten Lagen refererer til udvalgte frsteklasses parceller omkring Westhofen, inspireret af Bourgognes Premier Cru tilgang. Smagsprofil Udseende: