genoplivet vinhusets status som et af de førende slotte i Margaux

især comté eller en fast dansk ost med lidt salt og umami

Gæringen stoppes ved at tilføje neutral alkohol

Høsten sker 100% manuelt med omhyggelig sortering for kun at udvælge det bedste frugtmateriale

Domini Veneti Valpolicella Classico 2023 Bertram-Baltes genoplivet vinhusets status som etDomini Veneti Valpolicella Classico 2023 byder p en autentisk smagsoplevelse fra hjertet af Veneto. Denne kologisk certificerede rdvin fremstilles udelukkende af klassiske Valpolicella druer Corvina, Corvinone og Rondinella der dyrkes p vinmarker i de hjeste bakker i det anerkendte Classico omrde. Valget af kologisk dyrkning samt omrdets historiske ry for kvalitet giver vinen en avanceret og terroir prget profil, der str som et bevis p regionens