Poças blev grundlagt i 1918 og er et af de få tilbageværende portvinshuse

aromatisk og meget jordnær i den gode forstand

at likøren indeholder mere end 200 gram sukker per liter – ikke at den indeholder fløde

I glasset står Veuve Clicquot Brut Champagne 2015 gylden med en fin

Côte Rotie Côte Rozier Domaine Billon Côte Rotie, 2020 Fiji Poças blev grundlagt i 1918Domaine Billon Syrah Viognier fra Cte Rtie 2020 viser Rhne med dybde, friskhed og et klassisk floralt prg fra skifer og granit. Om vinen Domaine Billon arbejder i Cte Rtie, hvor Syrah str p stejle skrninger med schist og granit, og hvor vi ofte ser meget lave udbytter og et klart fokus p hndarbejde. Det er et omrde, hvor druerne skal finde balance mellem moden frugt, frisk syre og en fast struktur, og netop det giver vinene deres srlige spndstighed.