helt uden at nærme sig den marmelade-tilgang der historisk hører druen og området til

Cailloux is a beautiful light and structured Pinot Noir in just as beautiful a bottle

Og så har den en flot kompleksitet til trods for dens lethed (Espen)

Multi-fermenteret alkoholfrie bobler

Riesling Sur Grès drue-mtsvane helt uden at nærme sigRiesling fra familiehuset Durrmann med gteparret Anna og Andr samt snnen Yann. Druerne presses over ti timer, gres spontant og lagrer p store gamle fade og flaskes tidligt p sommeren for at bevare den friske frugt og letheden. 2023 er flot og saftig og tager lige s godt en tur i parken som op p frokostbordet.