Gæres 10 dages med hele klaser og lagres 12 måneder på brugte barriques

Diskret aromatik med stram og strukturbåret syre

Cru marken Margotés

Århundrede-år gamle planter af Listrao (Palomino Fino) & Caracol samplantet på 30 meter dyb kalkrig marine-sedimentær jordbund på den nordlige side af Porto Santo

matassa brutal rouge 2022 Etna Gæres 10 dages med heleBrutal vinen som bryder reglerne og p fornemmeste vis blander Muscat & Syrah! Druerne hstes relativt tidligt for regionen og gres kort og nnsomt med hele klaser. Lagring p et mix af cement & brugte fade og flaskes uden klaring, filtrering og svovltilstning hvorfor vinen m forventes at have lidt depot.