Det vælter op ad glasset med friske grønne noter af æble og i baggrunden citrusfrugt

saftig og mellemfyldig mund

samt en fylde fra de modne druer

ribs- eller pebersauce

Estate Pinot Noir BH27 Det vælter op ad glassetVin fra en mark, som blev opdaget af n af USA's helt store vinpersonligheder. Larry Stone er et navn som alle i den amerikanske vin og restaurationsbranche kender til. En formidabel sommelier, som forlod gulvet for at dedikere sit liv til de druer og stokke, han havde brugt hele sin karriere p at lre alt om. Mens han gik og ledte efter et sted at starte sit vineventyr, faldt han over en enestende vinmark i Oregon i den del af regionen kaldet Eola