spontan fermentation og træfade for at vinene hver især opnår deres individuelle karakter

nu nedlagt destilleri

Dette er en eksklusiv flaske - fad købt af Dansk Maltwhisky Akademi i 2010

toasted raisins and walnuts

Andersen Winery Rondum - rød ribs doux The English Sherry Butt Djursland spontan fermentation og træfade forAndersen Winery Rondom Rondom er en sd mousserende ribsvin. Rondom fremstilles af hndsorterede danske ribs af sorten Rondom. De danske ribs har optimale betingelser i det nordiske klima hvor temperaturforskellene mellem de klige ntter og de lange lyse dage giver lang modningstid, som udvikler fantastisk aroma og en helt unik syreprofil. Ribsene stampes og gres ved lav temperatur sammen med skallerne for at give den smagfulde vin. Inden ribsvinen gres