5 hektar på en af Naoussa områdets bedst beliggende vinmarker i 350 meters højde

6 måneder før champagnen sendes på markedet bliver hver enkelt flaske degorgeret manuelt og herefter tilsat kun 3 grams dosage/l (extra brut)

Perfekt til aperitif

Vinen er kun produceret i et begrænset antal (950 flasker) og er fremstillet efter ældgamle traditionelle metoder

Honning Lynghonning spätlese 5 hektar på en afStenholm Bi honning er et 100% rent naturprodukt, som er indsamlet i det midtjyske ved Karup og Flynders. Her trkker bierne p raps, hvidtjrn, frugttrer, lind, ahorn samt sensommerens vilde blomsterflora. Her slynges honningen tre gange i lbet af sommeren heraf de tre forskellige smagsoplevelser. Fakta: Honning er bakteriedrbende!