der vil udfordres uden at forlade deres komfortzone

Land: FrankrigType: Hvidvin Drue: ColombardAlkoholprocent: 11 %

Cru "Fourchaume" har også det typisk mere gyldne skær end det mere grønlige

Meget streng volumenkontrol og kun høst

ALAIN JAUME LIRAC “CLOS DE SIXTE” 2020 Caribisk der vil udfordres uden atLand: FrankrigType: RdvinDrue: 50% Grenache, 35% Syrah, 15% MouvedreAlkoholprocent: 15% Denne her Clos de sixte er lavet p 50% Grenache Noir, 35% syrah og 15% Mouvedre. Lagret delvis p cement fade og trfade(i 13 Mneder). Man fornemmer straks masser af aroma af mrke br og hvid peber, med et hint af Eukalyptus. Smagen er intens med stor krop og lang kompleks eftersmag. Serveres til okse kalv og lam. Serveres ved 16 18 grader.