der i sine forskellige smagsvarianter kan anvendes på mange måder i både den varme og den kolde madlavning

fra Altes Gewürzamt Aromatisk blanding af vildtvoksende bjergpeber

som vi bruger til at aromatisere basisolierne

kan det bruges til alle retter

Ppura trøffelolie af hvid trøffel, uden kunstige aromaer, Tartufi di Fassia, 1 l marke-trikalinos der i sine forskellige smagsvarianterEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. IT BIO 004 Trffelsamlere har kendt hemmeligheden bag fremstillingen af naturlig trffelolie i rtier. Med denne trffelolie er det efter lang tids forskning lykkedes "Tenuta di Fassia" at udvikle den frste kologiske olivenolie med naturlige trffelaromaer. Fremgangsmden er inspireret af den traditionelle fremstilling: Trflerne hakkes fint og udsttes for olivenolien i et lufttt