Det er vinen til stegt kylling og lette kødretter” Vinavisen

let mineralsk afslutning

På et tidspunkt

Hos Domaine André Colonge et Fils kombineres traditionelle metoder med moderne innovationer

Lagar de Costa “Naranjo” Skin Contact 2022 Terassen Det er vinen til stegtFyldig og aromatisk. Nuancer af moden stenfrugt, lynghonning, fennikel og salvie en silkebld smagsoplevelse med bde dybde og friskhed Hele klaser af Albario druer placeres i store stltanke, hvor de grer sammen med drueskallerne i op til tre uger. Gringen foregr langsomt ved lav temperatur, hvilket giver tid til at trkke den fulde smagsrigdom ud af skallerne. Efterflgende lagres vinen p halvstore, brugte egetrsfade, der afrunder uden at dominere med