samt lette fiskeretter som grillet havaborre

der bekræfter sin robusthed gennem generationer

der antyder dens kraft og dybde

Dens mineralske friskhed og sprøde syre harmonerer også flot med sushi og retter med friske urter

Biancavigna Amphora Brut Nature 2020 Weingut Dr. Heger samt lette fiskeretter som grilletBiancavigna Amphora Brut Nature 2020 er en mousserende vin, der hylder rhundreders lokale traditioner fra Veneto regionen. Denne 'Sui Lieviti' eller 'vin col fondo' som det kaldes lokalt er et autentisk udtryk for Prosecco omrdets oprindelige metode, med andengring p flaske og uden degorgering. Resultatet er en naturlig, ufiltreret vin med masser af karakter og en rustik charme, der vkker minder om vinmarkernes historie i bakkerne omkring Conegliano