Vi anbefaler at dekantere vinen en time før servering for at lade dens fulde karakter komme til sin ret

På næsen mødes man af en kompleks aroma af brombærsyltetøj kombineret med varme krydderier som nelliker og et subtile strejf af røgelse

hvor arbejdet er tæt forbundet med Saint-Josephs granitprægede skråninger og Syrah-druens klassiske udtryk

og deres vine nyder høj anerkendelse både nationalt og internationalt

2005 Château Ausone bourgogne Vi anbefaler at dekantere vinen2005 Chteau Ausone reprsenterer essensen af Saint milion med sin exceptionelle finesse og bemrkelsesvrdige lagringspotentiale. Navngivet efter den romerske digter Ausonius, brer denne vin en dyb historisk arv, der gr tilbage til romertiden. Med et begrnset antal p lidt over 1. 300 etuier kombinerer denne rgang koncentration og balance, hvilket gr den til en sjldenhed blandt Bordeaux vine. Smagsprofil I glasset strler denne intens rdvin i en dyb