domineret af røde bær som jordbær og hindbær med subtile noter af citrus

Fieramonte-marken er beliggende i det klassiske Valpolicella-område

Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og skånsomt udvælges kun de bedste klaser

og giv den gerne luft i en karaffel i mindst en time inden servering for at åbne op for dens fulde aroma og kompleksitet

Dom Ruinart Ruinart, 2013 JC domineret af røde bær somRuinart Blanc de Blancs 2013 fra Champagne er en rank, kalkprget Chardonnay med citrus, fin mousse og lang, salt afslutning. Om vinen Ruinart arbejder i Champagne med et klart fokus p Chardonnay, og det mrkes tydeligt i denne Blanc de Blancs 2013. Druerne kommer fra kridtholdige og kalkrige marker, som giver den stramme, lyse profil og den salte, mineralske nerve, man ofte forbinder med huset. Ruinart er et af de ldste huse i Champagne, og stilen