fortsætter dette slot med at være en central figur i regionen

mens tanninerne er fint integreret og tilføjer en vedvarende kompleksitet

En virkeligt lækker vin til en varm dag på terassen eller som aperitif eller til fisk

hvor fløjlsbløde spanske tanniner giver vinens smagsprofil en forfinet kant

Bourgogne Hautes Cotes De Beaune Rouge Joillot, 2022 Elise Dechannes fortsætter dette slot med atJoillot Pinot Noir 2022 fra Hautes Ctes de Beaune er en frisk og elegant Bourgogne med kirsebr, violet og fin mineralitet fra kalk og ler. Om vinen Vinstokkene til denne Joillot Pinot Noir 2022 str i Hautes Ctes de Beaune, hvor kligere eksponeringer og kalk og lerjord giver en mere rank og frisk stil end nede i den fladere del af Bourgogne. Pinot Noir trives godt her, nr udbyttet holdes nede, fordi druerne s fr mere koncentration uden at miste den