Silvaner Alte Reben 2023 kommer fra gamle stokke (ca

der allerede nu kan gøre sig bemærket ved bordet

Benjamin arbejder lavmælt og kompromisløst

som en direkte forlængelse af de mere berømte 1er Cru-marker

2020 'Le Couchant', Extra brut Savagnin Silvaner Alte Reben 2023 kommerLet gylden farve og nse med hvide blomster, fersken og ristede ndder. I munden er vinen cremet og let krydret, med god friskhed og rolig dybde samt hj koncentration. Frugten er moden og prcis, og under det hele ligger en fin saltet mineralitet, der skaber balance og lngde og den krop, som Laurent er kendt for. Le Couchant er lavet p 100 % Chardonnay fra vestvendte marker nr Coulommes la Montagne i Petite Montagne de Reims. Jordbunden er ler og kalk,