måske fordi "man" ved at det er "lavet" her

vild og levende gær

- SO2: 10 mg/l tilsat

Vinen er let

Jessica Litaud Pouilly-Fuissé "La Simplexité" 2024 Antoine Grethen måske fordi "man" ved atSnuden starter klassisk og ren, men s kommer det: den dybe, medicinskabsagtige reduktion, det rgede, de trre krydderier som mske trkker mod Jura, men som hel tiden holdes i Litauds ultrakontrollerede Bourgogneramme. Syren er intens og rank, men pakket ind i en vibrerende, let cremet tekstur, der bde lfter og strammer op p samme tid. Noter af citrus, lime og klige sten holder den i perfekt balance. En vin der balancerer mellem det klassiske og det