Mål: Højde: x cm

men også skønne til servering og som salat- eller frugtskål

balanceret og sødmefuld med en blid bitterhed og et subtilt strejf af krydderi i eftersmagen

STØRRELSE Længde: 21

Falastin: En kogebog af Sami Tamimi & Tara Wigley Grand Cru Mål: Højde: x cmDenne bog er opflgeren til Ottolenghis kmpesucces 'Jerusalem' og en krlighedserklring til det palstinensiske kkken, landet og dets folk. De to kokke fra Ottolenghis Londonbaserede restauranter, Sami Tamimi og Tara Wigley, har besgt Palstina, bl. a. Betlehem, Jerusalem, Haifa, Nazareth og Vestbredden. Det er blevet til et overfldighedshorn af vidunderlige mltider, sknne billeder og nye smagsoplevelser. Bogen er inddelt i: Morgenmad, Snack, dip og