der gør den til noget helt særligt

og de tanniner

Domaine Droin arbejder i Chablis Grand Cru med Chardonnay fra marker på Kimmeridgian limestone og ler

symboliserer denne vin winemaker Albertos visioner om et rent Sangiovese-udtryk

Benoit Lahaye Champagne Rosè de Maceration Domaine Les Héritiers Du Comte Lafon der gør den til nogetBenoit Lahaye Ros de Maceration er en enestende mousserende vin fra hjertet af Champagne regionen, fremstillet udelukkende p kologisk dyrkede Pinot Noir druer. Denne ros adskiller sig med sin intense farve og karakterfulde friskhed, opnet gennem en kort maceration, der ekstraherer bde farve og smag. Benoit Lahaye har markeret sig som en pioner inden for naturlig vinproduktion i Champagne, og denne vin er et udtryk for hans kompromislse tilgang til