brioche og en karakteristisk mineralitet

although there is impressive precision on the conservative finish

I munden viser vinen sig silkeblød og harmonisk

men i 2011 med et mere elegant og åbent udtryk end i de kraftigere årgange

Heitz Wine Cellars Lot C-91 2017 Sæson brioche og en karakteristisk mineralitetDet var grundlggeren Joe Heitz selv, der tilbage i 1969 skabte frste rgang af denne rene og fremragende Cabernet Sauvignon. Iden med vinen var at skabe et flles udtryk for domnet og lade alle marker bidrage med sit srkende. Den tanke har winemaker Brittany Sherwood viderefrt p bedste vis, s det er stadig frugt fra ganske forskellige parceller i Western Oakville, Eastern Rutherford og Southeast Howell Mountain, der indgr. Al frugt er dyrket efter