over salater og oste til de lyse kødretter

vellykket helhed

ved 8-12° til desserter med syltet citrusfrugt/skal og/eller indslag af karamel

Duft og smag byder på klassiske dyder så som solbær

Riesling Auslese Winninger Uhlen Mosel 2021 - 37,5 cl spätlese over salater og oste tilWeingut Knebel er et familiebrug med 7 hektar vinmarker p stejle terrasser omkring Winningen i Mosel, hvor der laves hndlavet vin i referenceklassen. Her laver Matthias Knebel fremragende vine, der er 100 % hndarbejde, hvilket er en selvflge for dem, der har set markerne; de ligner mest af alt lodrette bjergvgge. Der er siden 2012 hverken anvendt herbicider eller kunstgdning. En af verdens smukkeste vinmarker Winninger Uhlen er ikke alene en af