mens alkohol og frugtkoncentration sørger for en næsten cremet mundfølelse

dyrket på gamle lavaterrasser i 720 meters højde på Etnas skråninger

mens Pinot Noir og Pinot Meunier lægger lidt mere fylde og gør helheden mere afrundet

som holder Pauillac-stilen stram og seriøs

2022 Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc Walter Polz Südsteiermark 0,75l UBY Armagnac mens alkohol og frugtkoncentration sørger2022 Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc fra Weingut Walter Polz er en af Sdsteiermarks mest ikoniske Sauvignon Blancs og et tydeligt udtryk for enkeltmarkens karakter. Vinen kombinerer klig mineralitet, prcision og elegance med en kompleksitet, der vidner om gamle stokke og omhyggelig vinifikation. Det er en seris terroirvin med stort lagringspotentiale og tydelig forankring i regionens stolte Sauvignon tradition. Smagsprofil I glasset fremstr vinen