En andel af chardonnay-druerne til denne vin er gæret på nye egefade

hvor temperaturen langsomt hæves til 25°

000 flasker og 600 egetræsfade

til frisk frugt

Antica Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile NV Guldmedalje En andel af chardonnay-druerne tilGavioli Lambrusco Amabile er en rd kvalitets lambrusco med let sdme, og ikke den ligegyldige konfirmand feststarter, der brutalt frer forsvarslse teeenagere ind i de voksnes rkker. Gavioli Lambrusco Amabile primr p grasparossa Vinen er produceret p 85% lambrusco di grasparossa di castelvetro, 10% lambrusco di sorbara, 5% malbo gentile. Amabile betyder elskelig venlig p italiensk; et udtryk, der passer fint til disse mere sdmefulde udgaver.